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喝豆浆时放什么糖比较好呢?五谷豆浆加盟店告诉你

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文章出处:现磨豆浆加盟店责任编辑:谷金源现磨五谷豆浆人气:-发表时间:2019-02-19 11:36
  不少人在喝豆浆的时候都喜欢放糖,使豆浆喝起来更甜。通常我们放入豆浆里的糖都是白糖,糖也有很多种,那么在喝豆浆时放哪种糖比较好呢?接下来,五谷豆浆加盟店就来为大家解答。
 
  喝豆浆大家比较喜欢放糖,但你知道应该什么时候放糖和放什么糖吗?
 
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  加糖的正确方法是将豆浆煮沸,倒入碗或杯子中。尽量在碗或杯子不热的时候加糖,如果在烹饪过程中加糖,豆浆中的赖氨酸与糖反应生成果糖基氨基酸,这是一种对儿童特别有害的物质。
 
  那么喝豆浆时放什么糖好呢?很多人喜欢用白糖,但是白糖的主要成分是蔗糖,它尝起来很甜。如果控制不好,对牙齿和身体都有危害,放葡萄糖或蜂蜜实际上更健康,喝了葡萄糖后,人体会很快吸收,不会分解和消化。蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物,也是一种很好的选择。
 
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  红糖是非常不适合加入到豆浆里的,当红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合时,会产生变性沉淀物,不易被吸收。
 
  此外,肉类、奶制品、鸡蛋、鱼和虾类食品也含有高赖氨酸,煮食、烹饪这类食物时,都是应该后放糖的。
 
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  可以看出,喝豆浆时加入一些白糖或者是蜂蜜都是不错的选择,不过大家不要因为自己喜欢吃甜而放太多,这样对牙齿和身体都是有影响的。